“BRUNCH NA SANZALA” CELEBRA INDEPÊNDECIA COM GASTRONOMIA E MÚSICA DE RAIZ
O projecto cultural “Brunch na Sanzala” realiza, no dia 22 de Novembro, em Luanda, uma edição especial dedicada aos 51 anos da Independência Nacional, numa iniciativa que pretende unir gastronomia angolana, música de raiz e valorização do património cultural.
A programação terá como convidado artístico o músico e investigador musical Ndaka Yo Wiñi, que levará ao evento um repertório inspirado na ancestralidade e nas manifestações culturais angolanas.
Segundo o responsável pelo projecto, Mauro Fortunato, a iniciativa surge com o propósito de valorizar a gastronomia nacional e a música de raiz africana, proporcionando ao público um espaço de contacto com diferentes elementos da cultura angolana.
“O mês de Novembro carrega uma simbologia importante na identidade do país, sendo um período de exaltação da nossa história e cultura”, afirmou Mauro Fortunato, em declarações à imprensa.
Para o responsável, a edição especial pretende oferecer uma experiência que vá além da gastronomia, reunindo diferentes expressões culturais num mesmo espaço. O conceito prevê a apresentação de produtos, costumes e manifestações que fazem parte da identidade nacional.
Durante o encontro, os participantes poderão degustar um menu inspirado na gastronomia angolana, com ingredientes tradicionais como múcua, fuba de bombó, caxinde e banana-pão, entre outros produtos e pratos típicos.
A iniciativa contará também com uma exposição dedicada à gastronomia e aos trajes nacionais, com o objectivo de destacar a diversidade cultural do país e aproximar o público de elementos que integram o património angolano.
A participação de Ndaka Yo Wiñi enquadra-se igualmente nesta proposta de valorização das raízes culturais. Mauro Fortunato destacou o trabalho desenvolvido pelo músico na pesquisa e divulgação das tradições angolanas, considerando a sua presença uma extensão do conceito do evento.
“O artista é reconhecido pelo trabalho de pesquisa e valorização das nossas raízes culturais e promete apresentar um repertório ligado à ancestralidade”, salientou.
Ndaka Yo Wiñi, por sua vez, agradeceu o convite e considerou relevantes as iniciativas que promovem a identidade cultural angolana, sobretudo durante o período de celebração da Independência Nacional.
“Numa altura em que o país celebra 51 anos de autodeterminação, valorizar as nossas matrizes tradicionais na economia criativa é também uma forma de preservar a nossa identidade cultural”, afirmou o músico.
Marcada para 22 de Novembro, em Luanda, a edição especial do “Brunch na Sanzala” pretende reunir, num único espaço, música, gastronomia e outras expressões da cultura nacional, tendo como eixo central a celebração da identidade e das raízes angolanas.
